Дайындау уақыты: 10 минут Пісіру уақыты: 30 минут 4 порция Ингредиенттер 8 жұмыртқа 1/2 шай қасық. 1 ас қасық дәміне қарай бұрыш тұзы. канола майы 1/4 кішкене қызыл пияз, 1/4 кесе (60 мл) қызыл бұрыш, кесілген 1/4 шыныаяқ (60 мл) спаржа, туралған 1 шыныаяқ (250 мл) жас шпинат, туралған, оралған 1/4 кесе (60 мл) консервіленген жас еті, шаю және суытылған 4 ас қасық.
1. Әулие Валентин күні үшін ... табиғат Жаратушының шынайы табиғатын ашу (немесе қайта ашу) үшін жабайы елге саяхат сияқты ештеңе жоқ. Бағдарлама бойынша: Мон-Орфорд Ұлттық саябағында қар шаңғылары мен ыстық шоколад. Сіз өзіңіздің аяқ-киіміңізге қардың үстімен жүруді үйренбеген баспалдақ немесе виртуоздықсыз ба боласыз ба, саябақта керемет пейзаждармен безендірілген, ең жеңіл (1,4 км / 30 мин ) өте қиын (8,5 км / 4 сағ 30).
Мерекелік тағамның абстрагиясы Классиктердің назарында Пияз, ет пирогы, картоп пюресі, пияз пиязы ... Жыл сайын Рождество күнінде біз әрқашан бірдей нәрсені жейтінімізге шағымданатын адам бар. Бірақ ... олай емес пе? Біз мұны жылына бір рет жасаймыз! Осылайша, сіз Les Chefs-да финалшы болмасаңыз!
Үлкен бақыт, Монреалдсимо арқылы парағының, рецепттердің жартысы мен әңгімелердің жартысын жинау, италияндықтардың бұл ұрпақтарының қалаға мұра болатын мұрасына арналған. Біз итальяндық Монреаль тарихын Gatuso және Catelli отбасылары арқылы, Josée di Stasio, Lino Birri, Elena Faita және Sister Angèle арқылы табамыз.
Менің пікірімше, бұл оң ойларға тап болған адамдардың үш түрі бар: Құдайға сенетіндер сияқты жақсы сөздерге, құмарлықтарға және адалдыққа сенетіндер және осындай суреттерді үнемі жариялап, жариялап, түсіндіретін адамдар. Кейде бұл жақсы сөздерге сенетіндер, оларды «түзететін» кезде, немесе олар артқа біраз соққысы келгенде немесе бәрі жақсы болатынын оқығанда сенімді бола алады.
