Режимі

Жапондық қуырылған тауықтың жарылуы (караоке)

Pin
Send
Share
Send
Send


дайындау: 15 минут
пісіру: 20 минут
күту1 сағат
6 пісіруді жасайды

Құрамы

  • 5 см (2 дюйм) данада кесілген 450 г безендірілмеген және былғары етіксіз жамбас жамбастары (1 фунт)
  • 2 түйір сарымсақ, тартылған
  • 1 с. зімбір, тартылған
  • 1 с. немесе херес
  • 2 1/2 шай қасық. соя соусы
  • 1 с. шай қасық кунжут майы
  • 1 с. қант
  • 1/2 с. тұз
  • 1/2 с. бұрыш
  • пісіру майы
  • 60 мл картоп крахмалы немесе жүгері (1/4 кесе)
  • 60 мл күріш ұн (1/4 кесе)
  • тұз тұздары (міндетті емес)
  • 80 мл Kewpie майонезі немесе басқа майонез (1/3 кесе) (міндетті емес)
  • 1 лимон, тоқылған

дайындау

  1. Орташа ыдысқа тауық еті, сарымсақ, итмұрын, соя, соя тұздығы, күнжіт майы, қант, тұз және бұрыш қосыңыз. Тоңазытқышта қақпақ пен резервте кемінде 1 сағат, немесе түнде.
  2. Үлкен, ауыр негіздегі кастрюльде 5 см (2 дюйм) май құйыңыз. Температура орташа температурада 175 ° C (350 ° F) дейін жететінше - қыздыру үшін термометрмен температураны тексеріңіз немесе ең жақсы түрде пайдаланыңыз -friteuse. Бұл температураны ұстап тұру үшін өртті реттеңіз.
  3. Тартпаны пісіру парағына қойыңыз.
  4. Үлкен ыдыста картоп крахмалын және ұнды жылжытыңыз. Тауық еті қосылған тұздықтарды қосып, пальтоға араластырыңыз. Қуырылғанға дейін 5 немесе 6 цыпты тауықты қуырыңыз, шамамен 4 минут. Грильде ағызып, қойыңыз. Қажет болса, теңіз тұзының себіңіз. Қалған тауықпен қайталаңыз, бір уақытта 5 немесе 6 бөлікті қуырыңыз. Қажет болса, Kewpie майонезімен және лимон сынауларымен бірге жұмыс істеңіз.

нәрсе

Сондай-ақ, қуырылған тауық итеріңізді miso майонезімен де пайдалануға болады. Міне, рецепт. Бір шараға 1/2 шай қасық 80 мл (1/3 кесе) майонезді шашыратыңыз. шай қасық мысo және 1/2 шай қасық. шай қасық кунжут майы. Майдалап туралған жасыл пияз мен қара күнжіт тұқымына себіңіз.

Pin
Send
Share
Send
Send