Пісіру

Жазғы сальса

Pin
Send
Share
Send
Send


дайындау: 25 минут
пісіру: 15 минут
емдеу: 20 минут
500 мл 4 кесе (2 кесе)

Сондай-ақ, қараңыз: Консервілеу нұсқаулығы

Құрамы

  • 6 ірі қызанақ
  • 625 мл (2 1/2 шыныаяқ), шамамен 3 пияз бөренелер
  • 375 мл (1 1/2 шыныаяқ), шамамен 2 құлақ жүгері ядросы
  • 375 мл (1 1/2 кесе), шамамен 2 кішкене қызыл бұрыш, кептірілген,
  • 250 мл (1 кесе) ақ сірке суы
  • 1 сарымсақ қалампыр, ұсақ туралған
  • 1 с. Жалапено бұрышы, егілген және майдалап туралған
  • 1 с. жаңа кориандр, туралған
  • 2 ас қасық. қант
  • 1 с. зире
  • 1 с. тұз

дайындау

  1. Үлкен суды қайнатыңыз. Әрбір қызанақтың астында X пышақ жасаңыз және жүрекке кішкентай, өткір немесе пышақпен пышақты алып тастаңыз. Қызанған суда 30 градусқа бірнеше рет қызанақтарды блендіріңіз - табаны салмаңыз. Скиммерді пайдаланып, ыдысынан шығарып, үлкен ыдысқа суық суға батырыңыз. Қызанақ өңделетіндіктен салқындағаннан кейін, теріні тазалап тастаңыз. Қызанақтарды текшелерге кесіңіз және 1,25 литр (5 шыныаяқ) алыңыз. Басқа пайдалану үшін профицитін сақтаңыз.
  2. Табаны судан өткізіп, оны отқа қойыңыз. Қытырлақ қызанақты [5 шыныаяқ], пияз, жүгері, бұрыш, сірке суын, сарымсақ, жалапено бұрыш, кориандр, қант, тұз және тұз қосыңыз. Сальса сәл қалыңдағанша, 10 минут бойы орташа ыстықта жұмсақ қайнатыңыз.
  3. Салмалды 4 500 мл (2 кесе) ыстық және таза Масон банкаларынан құйып, 1 см (1/2 дюйм) бос орын қалдырыңыз. Ауа көпіршіктерін жояды, табаны сүртіп, кәстрөлдерді жабыңыз. 20 минут қайнаған сумен емдеңіз.

Басқа консервіленген рецепттер:

Маринадталған гүлді қырыққабат

Консервіленген қызанақтар

Жалапено бұрышының қосындысы

Ақшыл сұр шай және ваниль қосылған алмұрт

Қою майлы

Дәмдеуіштері бар алма сары майы

Pin
Send
Share
Send
Send