Пісіру

Ақшыл сұр шай және ваниль қосылған алмұрт

Pin
Send
Share
Send
Send


дайындау: 25 минут
пісіру: 10 минут
емдеу: 20 минут
500 мл 4 кесе (2 кесе)

Сондай-ақ, қараңыз: Консервілеу нұсқаулығы

Құрамы

  • 1,4 кг (3 фунт), шамамен 8 Bartlett алмұрт
  • 1 ваниль под
  • 480 г (2 кесе) қант
  • 4 күлді сұр шай пакеті

дайындау

  1. Алмұрттарды аршып, жарты жолда кесіңіз. Жүректі Париж қасықымен алып тастаңыз. Әр жартысын 4 тоқсанға кесіңіз. Кішкентай, өткір пышақты қолдану арқылы ванильді попаны бойлай жартысына дейін бөліңіз. Ванильдің тұқымын сүртіп, поманы жартысын кесіңіз.
  2. Үлкен кастрюльде ортаңғы жоғары температурада қантпен 1 ​​литр (4 кесе) суды қайнатыңыз. Алмұрт, тұқым және ванильді пияз және шай пакеттерін қосыңыз. Орташа және төмен температураны азайтып, алмұрт ыстық болғанша 5 минут қайнатыңыз. Шай пакеттерін алып тастаңыз.
  3. Алмұрттарды 4 500 мл (2 кесе) таза және ыстық Масон ыдыстарында жайыңыз. Ыстық сиропты ыдыстарға құйып, 1 см (1/2 дюйм) бос орын қалдырыңыз. Ауа көпіршіктерін жояды, табаны сүртіп, кәстрөлдерді жабыңыз. 20 минут қайнаған сумен емдеңіз.

Ескертпе: алмұрттан қосымша сиропты тастаудың орнына оны коктейлдерде пайдалануға арналған тоңазытқышта сақтаңыз.

Басқа консервіленген рецепттер:

Маринадталған гүлді қырыққабат

Жазғы сальса

Консервіленген қызанақтар

Жалапено бұрышының қосындысы

Қою майлы

Дәмдеуіштері бар алма сары майы

Pin
Send
Share
Send
Send